Spinatsuppe rezept sahne


Cremige Spinatsuppe

4 PORTIONEN

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
1 EL Öl
1 dl Weißwein
6 dl Gemüsebrühe
3 dl Schlagsahne
1 Schachtel Babyspinat
Salz und Pfeffer
4 gekochte Eier, halbiert

Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln in Öl in einem Topf einige Minuten anbraten, ohne zu bräunen.

Wein dazugeben, aufkochen und einige Minuten köcheln lassen.

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Mit Brühe, Sahne aufgießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Den Spinat in die Suppe rühren und glatt pürieren, am besten in einem Stabmixer. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe mit den Eiern und einem guten Brot servieren.

69 Rezepte mit Spinat

Wir haben im Laufe der Jahre viele Rezepte gesammelt, hier ist eine Auswahl davon.

  • Grüne Spinat-Muffins,
  • Champignons-Spinat-Curry
  • mit gelber Rote Bete und Spinat
  • Karotte & Polka Rote
  • Bete Pesto mit Avocado & Spinat
  • Green Energy Boost
  • Spinat Crème mit Bärlin & Pecorino
  • Spinat Tortillas mit Spinat
  • Würziges Spinat
  • Pesto auf Mangold & Basilikum
  • Blumenkohl in Kokosmilch mit Zucchini
  • Salat Spinat & Ingwer Smoothie
  • Spinat Salat mit Kichererbsen
  • Gelbe Bete mit Kapern & Spinat
  • Spinat & Parmesanbutter
  • Gebratener Spitzkohl mit Zitrone und Spinat
  • Cremige Spinatsuppe
  • Blätterteigchips mit Spinat und Västerbotten
  • Gebratene Tomaten mit Knoblauch mit Spinat und Nudeln
  • Warme Spinatbrühe
  • Warme Spinat-Kichererbsen-Mischung
  • Tomaten-Lauch-Ragout mit Spinat
  • Tagliatelle mit Spinat, Knoblauch, Mozzarella und Pinienkerne
  • Spinatsalat mit Birnen-, Blauschimmelkäse- und Pastinakenauflauf
  • Spinat, Feta und Pinienkerne Spinat, Feta und Pinienkerne
  • Rote-Bete-Salat mit Spinat oder Grünkohlsalat
  • Geröstete Pastinaken mit Dinkel und Spinat
  • Geröstete Pastinaken mit Spinat und eingelegten roten
  • Zwiebeln Nudeln mit Tomatensauce, Spinat und Ricotta
  • Nudeln mit Tomaten und Spinat
  • Nudeln mit Spinat und Käsesauce
  • Nudeln mit Brokkoli, Spinat-, Garnelen- und Orangensalat
  • Karottensalat mit Babyspinat und Senf
  • Lauwarmer Salat aus Gurke, Rettich und Spinat
  • Topinambursalat mit Spinat und gesalzenen Mandeln
  • Cremige Pastinake mit Apfel und Babyspinat
  • Französischer Pistou
  • Carpaccio auf langer Rote Bete mit Cressecrème
  • Caldo Verde
  • Rote Bete mit Spinat und Zitronenvinaigrette
  • Salat mit Kichererbsen, Fenchel und
  • Tomaten-Karotten-Salat mit Spinat und Senf-Dressing
  • Rohe Bratkartoffeln mit Spinat und Lauch
  • Spinat-Pesto
  • Pasta mit Spinat und grünem Käse
  • Spinatbrühe

Rezeptbank

Spinat Spinat

ist eines der vielen Blattgemüse, die reich an dem Vitamin Folsäure sind, das...

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