Kuchen mit oboy rezept

In Zusammenarbeit mit O'boy

Als Mischung aus Schlammkuchen und Schokoladenpudding. Elmer, 10 Jahre alt.

Andere Menschen machen eine Volt der Freude, wenn sie ihre Lieblingsjeans im Sale finden oder es schaffen, im Urlaub ein Souvenir zu feilschen. Am glücklichsten bin ich, wenn ich ein neues Rezept ausprobiere, das sich als Glücksfall herausstellt.

Foto: Anna Winér @anna_winer

Gefällt mir dieses Rezept, das ich einfach "warmer O'boy-Schlammkuchen" nenne.

Stell dir einen warmen O'Boy vor, aber in Form eines Matschkuchens. Nicht nur, dass sowohl die Textur als auch der Geschmack echte Highlights sind (lesen Sie unten meinen Testbericht), mir wird auch schlecht, wenn ich drei Zutaten durch eine ersetzen kann. O'boy ersetzt sowohl Kakao als auch Zucker und Vanillezucker.

VIER ZUTATEN, EINE SCHÜSSEL
Außerdem enthält der ganze Kuchen nur 4 Zutaten. Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Und da Backen mehr Spaß macht als Geschirrspülen, ist es praktisch, alle Zutaten einfach in einer Schüssel miteinander zu verrühren. 

ZWEI WEITERE ZUTATEN-SMARTE O'BOY-REZEPTE
1. Superschnelle O'boy-Brötchen
2. Knuspriges O'boy-Müsli

GESCHMACK UND TEXTUR
Elmer, mein 10-jähriger Sohn,  
"Es schmeckt wie eine Mischung aus Schokoladenkuchen und Schokoladenpudding"

Und da ist etwas dran.

Ich würde sagen, dass sowohl der Geschmack als auch die Textur an eine Mischung aus dem Schlammkuchen, den man gewohnt ist, und warmem Schokoladenpudding erinnern. Es Wird klebrig, aber nicht so gnadenlos süß wie ein "normaler" Schlammkuchen. Der Schokoladengeschmack ist jedoch sehr deutlich. Fast so, als ob geschmolzene Schokolade in den Teig gegeben worden wäre. 

FLUFFIGES TOPPING
Genau wie luxuriöser Hot O'boy belegen wir diesen Schlammkuchen mit Marshmallows, die ein wenig in den noch warmen Schlammkuchen schmelzen dürfen. Und natürlich Schlagsahne. 

Ich möchte ein paar Worte über die Zeit sagen, die ich im Ofen verbracht habe.

Als erfahrener Matschkuchenbäcker weiß ich normalerweise genau, wann ich meinen Matschkuchen rausholen muss. Er sollte an den Rändern fest sein, aber in der Mitte getrunken werden. Ich habe das Gefühl, dass dieser Matschkuchen mehr backt und empfehle euch daher, ihn herauszunehmen, wenn er ziemlich stark zittert (wenn ihr, wie ich, Lust auf einen klebrigen Schlammkuchen). Ich möchte keine genaue Uhrzeit schreiben, da sie von Ofen zu Ofen unterschiedlich ist.

Behalten Sie vielmehr die Konsistenz im Auge.

Jemand anderes als ich, der unter diesem klebrigen Anblick schmilzt?

LAGERUNG
Für den unwahrscheinlichen Fall , dass Sie einen Schlammkuchen übrig haben, bewahren Sie ihn in einer Tüte oder in einem luftdichten Glas im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.

Im kalten Zustand ist es recht hart, klebt aber wieder richtig, wenn du es bei schwacher Hitze in der Mikrowelle erhitzst.

Was denkst du?
Okay, jetzt will ich wissen, was ihr von meinem warmen O'boy Matschkuchen mit nur vier Zutaten haltet. Veröffentlichen Sie eine  Kommentieren Sie unter dem Beitrag auf meinem InstagramFixasselvv. Oder noch besser: Posten Sie Ihr eigenes Bild und markieren Sie es mit @fixasjalv und @oboynordic.

Es macht so viel Spaß, dein schönes Gebäck zu sehen. Vielleicht kann ich eine Collage aus deinen Bildern machen und sie auf meinem Account posten.

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