Gesundes marmeladenrezept

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Gutes Abendessen allerseits!

Ich habe gerade mein Standardfrühstück ????? gegessen und jetzt sitze ich da und tippe auf die Tasten, also wird gemunkelt, dass mein Leben im Moment nicht aufregender ist.
aber morgen und den halben Donnerstag mache ich Urlaub und dann fahren ich, Daniel und die Mädels hier in Helsingborg nach Hause und übernachten sogar in der Stadt.

Siehst du, was ich auf meinem türkischen Joghurt habe?

Selbstgemachte zuckerfreie Kirschmarmelade! So gut!

Für Marmelade halte ich mich an mein übliches Rezept. Es ist so einfach wie es nur geht, und Sie können die Beeren verwenden, die Sie möchten.

Ich liebe Kirschen, also habe ich sie jetzt genommen.

Ein neues Süßungsmittel für mich ist Yacon Sirup! Ich habe schon so lange davon gehört, es aber noch nie selbst ausprobiert, aber WOW, jetzt bin ich süchtig! Acon-Sirup finden Sie HIER

Yacon-Sirup ist ein Sirup, der ein wenig reichhaltig schmeckt und Fast geröstet, erinnert an Karamell. Fühlt sich nicht so pillensüß an wie Sirup.

Kann in einigen Rezepten Honig und weißen Zucker ersetzen.
Es wird aus der Yacón-Wurzel gewonnen, die in den peruanischen Anden wächst.
Es hat den Inkas seit Generationen eine natürliche Süße gegeben, cool!

Es ist mit Sonnenblumen und Topinambur verwandt und reich an Antioxidantien.

Es enthält fast 30% des Zuckers FOS, Fructooligosaccharide, mit mehreren guten Eigenschaften.

Auf seinem Weg durch den Magen regt FOS die guten Darmbakterien an und hat so eine präbiotische Wirkung, die sowohl die Verdauung als auch das Immunsystem fördert, während der Zucker selbst nicht vom Körper aufgenommen wird. Da FOS nicht im Darm aufgenommen wird, beeinflusst es auch den Blutzucker nicht, was Yakon Sirup besonders für Diabetiker geeignet macht.

 

Was macht die Marmelade aus "Jammy" auf natürliche Weise sind Chiasamen!

Yaconsirup ist also nicht nur gut für den Magen, Chiasamen enthalten auch lösliche Ballaststoffe, die die guten Bakterien in unserer natürlichen Darmflora nähren und dadurch zu einem funktionierenden Immunsystem beitragen.

So gut!