Daal rezept kichererbsen

Freitagsessen aus der Speisekammer

Essen, das mit Zutaten aus der Speisekammer zubereitet werden kann, ist praktisch. Dann müssen Sie nicht ständig in den Laden rennen und neue kaufen. Dieses Gericht bestehend aus Daal in Kichererbsen-Pancakes mit Reis und grünem Chili ist ein wirklich schönes Freitagsgericht, das ich ein bisschen auf einem Test zusammengestellt habe.

Zuerst wollte ich versuchen, die Kichererbsen-Pancakes zu machen. Diese werden ohne Eier hergestellt und benötigen nur vier Zutaten. Am Tag zuvor hatte ich das Daal gemacht, und als ich am nächsten Tag die Pfannkuchen gebraten habe, wollte ich sehen, wie die beiden zusammenpassen. Es stellte sich als großer Erfolg heraus, so dass wir heutzutage nicht einmal mehr Tortillabrot kaufen, sondern diese einfachen Kichererbsen-Pancakes als Brot verwenden.

Wichtig ist, dass der Pancake-Teig eine Stunde steht, damit sich das Kichererbsenmehl gut auflösen kann. Dann einfach weiterbacken!

Dieses Gericht wird mit viel aus der Speisekammer zubereitet: Reis, Linsen, Currypulver, Kokosmilch, Kichererbsenmehl, Öl und so weiter. Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, frische Produkte zu kaufen, kann die rote Paprika gegen Paprika aus der Dose und die gelbe Zwiebel gegen Zwiebelpulver ausgetauscht werden.

Blumenkohl ist sehr einfach frisch zu kaufen und in kleinen Sträußen einzufrieren. Natürlich ist es auch möglich, gefrorenen Blumenkohl im Handel zu kaufen. Wenn du keinen Blumenkohl bekommst, kannst du stattdessen ein Glas gekochte Kichererbsen zum Rezept hinzufügen. Einen Salat und Joghurt dazu zu servieren, verleiht Frische, Knusprigkeit und Säure, aber wenn Sie es aus irgendeinem Grund nicht bekommen können, können Sie natürlich darauf verzichten.

Um dem Ganzen ein wenig Säure zu verleihen, kannst du dem Dae einen kleinen Spritzer Apfelessig hinzufügen. Die in Scheiben geschnittene grüne Chili kann durch eingelegte Jalapenos ersetzt werden.

Holen Sie sich Hilfe von der Speisekammer und dem Gefrierschrank

Man fragt sich vielleicht, warum ich dafür plädiere, dass so viel aus der Speisekammer und dem Gefrierschrank kommen sollte?

Ja, denn es ist einfach und leicht zu pflegen. In das Land, in dem wir einkaufen Oft viel Trocken- und Tiefkühlware auf einmal und das Auto damit befüllen. Auf diese Weise müssen wir nicht drei Meilen in jede Richtung zu einem großen Geschäft fahren. In Krankheitszeiten ist es auch schön, zu Hause bleiben zu können und das Essen bereits in großen Mengen zu haben. Dann solltest du in Lebensmittel investieren, die lange in der Speisekammer halten und eingefroren sind.

Wenn Sie immer etwas zu Hause haben, wird es auch einfacher sein, ein Abendessen zu zaubern, dann gibt es immer etwas zum Ausziehen. Wir machen das auch zu Hause in der Stadt und ergänzen es einfach mit einem kurzen Ausflug in den Laden oder auf das Ackerland, um es mit etwas Frischem zu ergänzen.

Übrigens, es kann mehr eingefroren werden, als man denkt. Neulich haben wir einen Käsekuchen mitgenommen, den wir schon seit sechs Monaten im Gefrierschrank hatten.

So glatt wie es nur geht. Es sind wirklich nur Pasteten und Pasteten, die sich auflösen und nicht zum Einfrieren funktionieren. Gurke und Salat verlieren natürlich auch ihren Nutzen. Das Gemüse, das schlaff wird, kann in ein Auflauf oder ein Gratin, weil es nicht bemerkt wird, da die Textur etwas müder ist als sonst. Wenn Sie Gemüse einfrieren möchten, ist es normalerweise am einfachsten, es vor dem Einfrieren zu hacken.

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