Wie man ein kuchenrezept macht
Wussten
immer auf den ersten Sonntag im Oktober fällt? Diese Mini-Sahnetorten eignen sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Es ist wirklich sehr einfach zu machen, aber immer noch nicht etwas, das man einfach ohne guten Grund zusammenwirft. Bis jetzt!??
Mini-Sahnetorten
Sahnetorten-Tag, oder auch nicht. Natürlich können Sie auch jeden zweiten Tag des Jahres Sahnetorte essen, wenn Sie möchten.
Der Grund kann aber auch sein, dass du keine große Sahnetorte backen möchtest, an der du dich mehrere Tage laben kannst. Es kann auch sein, dass es so wenige sind, dass ein großer Kuchen überflüssig wird.
Diese Mini-Sahnetorten sind perfekt für diese Anlässe. Du kannst die Füllungen variieren, kreativ bei der Dekoration sein und wenn du nicht so gerne Creme magst, reduziere sie einfach. Jeder kann ein Stück von genau der richtigen Menge an Zutaten, Füllungen und Aromen bekommen.
Aber wenn Sie Sahnetorte lieben, lassen Sie es uns wissen!
Sie können Die Kinder können mithelfen, ihren eigenen Kuchen zu backen, aber man muss sich auf Stoff verlassen (und eine große Portion Geduld ist gut, um sich damit zu beladen...). Auch für einen Erwachsenen kann es etwas fummelig sein, die Sahne aufzuspritzen. Aber nach ein wenig Arbeit werden sie besonders gut sein, um den Kuchen zu essen.
Das Gute daran ist, dass Sie so viele oder so wenige herstellen können, wie Sie möchten.
Denn dieser Tortenboden eignet sich super zum Einfrieren und Mitnehmen, wenn du das nächste Mal Lust auf einen Kuchen hast.
Bevor Sie beginnen
- : Beginnen Sie damit, den Ofen so zu starten, dass er Zeit zum Erwärmen hat.
- Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie für den Tortenboden benötigen. Der Tortenboden wird in einem Bräter hergestellt.
- Denken Sie auch daran, den Tortenboden gründlich abkühlen zu lassen, bevor Sie ihn verwenden.
Wenn es dann auch noch komplett abgekühlt ist, lässt sich das Backpapier leichter entfernen.
Als
- ich diese gemacht habe, habe ich ein normales Trinkglas verwendet und etwa 6 Kuchen mit 2 Schichten. Also 3 Tortenböden pro Kuchen. Aber ich habe nur 4 gemacht und den Rest eingefroren. Wie viele Sie herausholen, hängt davon ab, wie groß oder klein das Glas ist, das Sie verwenden.
- Es kann etwas fummelig sein, diese kleinen Mini-Sahnetorten zu dekorieren, aber haben Sie etwas Eis im Magen und sehen Sie es als kreativen und lustigen Moment.
Das Ergebnis ist so gut!
Wie machst du das?
Das Rezept zum Backen des Tortenbodens findest du weiter unten.
Wenn du dann anfängst, dein Gebäck zu backen, ist es meiner Meinung nach am einfachsten, damit zu beginnen, alle Füllungen zu mischen, die du möchtest. Hier kannst du wirklich verwenden, was dir gefällt. Aber wenn Sie es noch nicht versucht haben, versuchen Sie es mit meinen Füllungen, Banane und Dulche de Leche.
Es passt so gut zusammen und dann mit ein paar Erdbeeren toppen.
- Beginnen Sie damit, Ihre Füllungen zu mischen.
- Die Banane zerdrücken und mit etwas Sahne vermischen.
- Stanzt eure Tortenböden aus, hier könnt ihr euch eure eigene Größe aussuchen, ich habe ein normales Glas Wasser. Dann habe ich 6 Kuchen bekommen, mit 2 Schichten. Also 3 Tortenböden pro Kuchen.
Füllen Sie Ihre Mini-Sahnetorten
Tun Sie dies
- Beginnen Sie damit, die erste Schicht mit der Bananenfüllung zu füllen .
- Sie sie auf einen Tortenboden und dann mit Dulce de Leche. Du kannst wählen, wie viel Füllung du aufträgst.
- Wenn du das gemacht hast, würde ich empfehlen, sie in Frischhaltefolie einzuwickeln und eine Weile kalt im Kühlschrank stehen zu lassen. Du kannst sie sofort dekorieren, aber es ist einfacher, wenn es kalt ist. Denn dann sind die Füllungen ein wenig fest geworden und rutschen beim Dekorieren nicht so viel herum.
- Wenn sie eine Weile friert haben, lassen sie einfach ihre Fantasie entscheiden.
Ich habe einen Spritzer verwendet, als ich die Creme aufgetragen habe, kann aber genauso gut mit einem Buttermesser oder Spatel aufgetragen werden. Ich habe mich auch dafür entschieden, etwas Schokolade und Erdbeeren darauf zu reiben.
- Servieren und Genießen!
Legen
Vorschläge für andere Füllungen
Tipps zum Servieren!
Beeindrucken Sie Ihre Lieben und servieren Sie diese kleinen Sahnetorten mit einem Glas selbstgemachtem Saft.
Füge auch ein paar Eiswürfel hinzu, damit es richtig kalt und gut wird. Wenn Sie kein Rezept dafür haben, finden Sie hier einige Tipps!
Ich hoffe, es schmeckt!
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Mini-Sahnetorte
Sie sind sehr einfach zuzubereiten und können für einen luxuriöseren Tag zusammengewürfelt werden.
Zutaten
Tortenboden
- 4 100
- g Kristallzucker
- 100 g Weizenmehl
- 1 TL Vanillezucker kann weggelassen
Füllungen und Dekoration
- 1 Banane dl
- Dulce de Leche
- 2.5 dl Schlagsahne
Tun Sie das
- Backpapier in einen Bräter legen
- Puderzucker und Eier verquirlen.
Er sollte ziemlich hart geschlagen werden, also gib ihm etwas Zeit.
Je länger, desto besser. Du solltest die Schüssel fast auf den Kopf stellen können.
- Dann das Weizenmehl vorsichtig unterheben. Und dann in den Bräter gießen:
- In der Mitte des Ofens backen, bis es eine schöne goldbraune Farbe hat. In der Regel dauert es ca. 10-12 Minuten. Kann aber je nach Backofen variieren.
- Lass dann den Tortenboden gründlich abkühlen, dann lässt sich das Backpapier auch leichter entfernen, also keine Sorge, dass das Papier ein wenig klebt wenn du den Kuchen herausnimmst.
Füllungen
- Die Sahne aufschlagen, etwas fester als sonst.
Dann können die Füllungen etwas locker sein.
- Eine Banane zerdrücken und mit ca. 1 EL Schlagsahne vermischen.
- Die Dulce de Leche etwas umrühren und sie lässt sich leichter verteilen.
Montage
- Zuerst die erste Schicht mit der Bananenfüllung füllen.
- Auf einen Tortenboden legen und dann Dulce de Leche hinzufügen.
Du kannst wählen, wie viel Füllung du aufträgst. Die letzte Schicht Tortenboden darauf legen.
- Wenn du das gemacht hast, würde ich empfehlen, sie in Frischhaltefolie einzuwickeln und eine Weile kalt im Kühlschrank stehen zu lassen. Du kannst sie sofort dekorieren, aber es ist einfacher, wenn es kalt ist. Denn dann sind die Füllungen ein wenig fest geworden und rutschen beim Dekorieren nicht so viel herum.
- Wenn sie eine Weile kalt waren, ist es nur Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Ich habe einen Spritzer verwendet, als ich die Creme aufgetragen habe, kann aber genauso gut mit einem Buttermesser oder Spatel aufgetragen werden. Ich habe mich auch dafür entschieden, etwas Schokolade und Erdbeeren darauf zu reiben.
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