Schmackhafte gerichte mit lachs

Die Vielseitigkeit des Lachses ist ein Traum für alle kreativen Köche! Es kann gegrillt, gebraten, gepökelt, geräuchert und roh gegessen werden oder warum nicht mit Ihren Lieblingsgewürzen in den Ofen schieben? Abgesehen davon, dass Lachs sowohl schmackhaft als auch einfach zu kochen ist, hat der Verzehr des fetten Fisches viele gesundheitliche Vorteile.

Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren, Fettsäuren, die nachweislich viele gesundheitliche Vorteile haben, darunter die Förderung der Herzgesundheit, die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Gehirnfunktion und die Unterstützung der Augengesundheit.

1. LACHS MIT PAK-CHOI UND WASABI-MAYO

keine Neuigkeiten, aber Lachs und Wasabi sind wirklich gute Geschmacksfreunde!

Bei diesem speziellen asiatisch inspirierten Gericht bekommt der Lachs den wunderbaren Geschmack einer Marinade mit Limettensaft, Ingwer und etwas Chili

Rezept für Lachs mit Asiaten Geschmacksrichtungen>>

2. LACHS MIT GERÖSTETEN KICHERERBSEN UND MINZJOGHURT

LACHS IM OFEN IST UNGLAUBLICH EINFACH UND DER FISCH IST SO LECKER. Hier kommen die Kichererbsen in den Ofen und werden zusammen mit dem Fisch geröstet.

Rezept für Lachs mit gerösteten Kichererbsen>>

3.

QUICHE AU SAUMON FUME

Die französische Pastete wird normalerweise mit geräuchertem Schinken zubereitet, aber manchmal wird sie auch mit geräuchertem Lachs zubereitet und ist super lecker!

Rezept für quice au saumon fume>>

4. GANZER SEITENLACHS MIT ROGENSAUCE

Klassische Geschmacksrichtungen werden serviert, wenn ganzer Seitenlachs mit Rogensauce serviert wird.

Eine tolle Option, die für viele genauso gut auf den Buffettisch passt wie auf ein gesetztes Abendessen.

Rezept für ganzen Seitenlachs mit Rogensauce>>

5. Gegrillter Lachs mit Kartoffeln

Lachs schmeckt unglaublich lecker auf dem Grill! In diesem Rezept wird es in kleineren Stücken gegrillt und mit Kartoffeln, Bellaverde und gebräunter Mandelbutter serviert. Unschlagbar!

Rezept für gegrillten Lachs mit Kartoffeln und gebräuntem Lachs Mandelbutter>>

6.

OFENLACHS MIT ZITRONE UND BÄRLAUCH

Hier kann der Bärlauch dem im Ofen gebackenen Lachs Geschmack verleihen, es ist in Ordnung, Babyspinat zu verwenden, wenn der Bärlauch nicht Saison hat. Wenige Zutaten, die viel Geschmack verleihen und den Fisch glänzen lassen!

Rezept für im Ofen gebackenen Lachs mit Bärlauch>>

7. LACHS VELOUTE MIT WURZELGEMÜSECHIPS

Veloute bedeutet auf Französisch samtig und genau das ist diese Suppe: Mit Lachs und knusprigen Wurzelgemüsechips servieren.

Rezept für Lachsveloute>>

8.

SALAT MIT LACHS, AVOCADO UND CROUTONS Mit

geräuchertem Lachs können Sie schnell einen schnellen Salat zaubern. Wenn du zufällig Brot zu Hause herumliegen hast und anfängst, trocken zu werden, ist es perfekt, um deine eigenen Knoblauchcroutons zu machen, es macht den Salat auch sättigender.

Rezept für Salat mit Lachs und Avocado>>

9. ROGGENBROTCHIPS MIT LACHSRÜHREI

Eine luxuriöse kleine Beilage, die Sie sowohl mit kalt als auch mit heiß geräuchertem Lachs zubereiten können!

Roggenbrot Knusprig gebraten und mit dem Teig so gut gegessen!

Rezept für Lachsmischung mit Roggenbrotchips>>

10. Glasierter Lachs mit eingelegten roten Zwiebeln

Dieser glasierte Lachs mit eingelegten roten Zwiebeln und Remoulade ist einfach zu kochen und stellt viele zufrieden. Ein ausgezeichnetes Gericht, wenn es auf einer Party angeboten werden soll!

Rezept für glasierten Lachs>>

Essens- und Weinrezepte