Tipps für alltägliche gerichte

für den Wochenabend

Wir alle haben einige Lieblingsrezepte

Ich denke, wir alle haben einige Gerichte, zu denen wir oft zurückkehren. Typische Alltagsrezepte, die schmackhaft und einfach zuzubereiten sind und von denen Sie wissen, dass sie der ganzen Familie gefallen werden. Aber warum lässt du dich nicht von ein paar neuen Dingen inspirieren, wie z.B. meinen besten Alltagsrezepten?

In den letzten drei Jahren habe ich in unserem Landhaus gelebt.

Als die Pandemie begann, sind wir dorthin gezogen, um uns mehr zu isolieren, und ich lebe immer noch, mit Ausnahme von ein paar Tagen hier und da, wenn ich nach Hause in die Wohnung in der Stadt gehe. Wenn ich in der Stadt bin, gibt es fast immer Pizza zum Abendessen und Sushi zum Mittagessen mit Kollegen. Ich liebe sowohl Pizza als auch Sushi und möchte auch den lokalen Restaurants helfen, die es während und nach der Pandemie schwer hatten.

Wenn

ich zu Hause koche, was in der Stadt nicht mehr so oft vorkommt, sondern eher auf dem Land, dann habe ich einige Favoriten, die ich Werden Sie gerne aktiv.

Falukorv ist ein großer Favorit und dann ist es oft eine Art Stroganoff. Ich finde das klassische Wurst-Stroganoff mit nur Tomatenmark und Zwiebeln sehr langweilig, daher füge ich oft etwas mehr Zeug wie zerkleinerte Paprika hinzu, am liebsten etwas anderes Gemüse wie Kohl oder Karotten. Es sollte auf jeden Fall Dijon-Senf drin sein, damit es ein wenig Charakter bekommt und natürlich ganz viel Tomatenmark.

Nur ein kleiner Klecks Tomatenmark schmeckt nichts. Deshalb ist es klug, Tomatenmark aus der Dose zu kaufen.

Oft wird es auch zu einer einfachen Pasta. Manchmal normale Spaghetti mit Hackfleischsoße und manchmal etwas vegetarische Pasta. Pasta ist ein einfaches und schmackhaftes Alltagsessen, das schnell zusammengestellt werden kann. Das Schöne ist, dass die meisten Dinge gut zu Pasta passen, so dass das, was man zu Hause in der Speisekammer hat, fast immer zusammen zubereitet werden kann.

Reis passt zu den meisten

Dingen Reis ist eine meiner absoluten Lieblingszutaten.

Ich könnte nur von Reis leben, und das ist mein Umweltunrecht Last. Reis ist leider schlecht für die Umwelt, da die überschwemmten Reisfarmen viel Methan ausstoßen. Allerdings tröste ich mich damit, dass Methan nicht länger als zehn Jahre in der Atmosphäre gespeichert wird, und dass wir unseren Planeten bis dahin wahrscheinlich sowieso zerstört haben... Spaß beiseite. Es gibt viele Rohstoffe, die negative Aspekte haben, und der Reis ist, wie gesagt, der letzte, auf den ich nicht verzichten kann.

Schön ist auch, dass Forscher an Reis arbeiten, der mehr Kohlenstoff im Wurzelsystem speichert.

Naja, nichts Schlechtes, was nicht auch etwas Gutes mit sich bringt, denn Reis ist lecker. Außerdem passt er gut zu einigen meiner allereinfachsten Lieblingsgerichte, die mit Reis serviert werden, nämlich Hackfleisch und Wokgemüse und natürlich mit Stroganoff. So einfach und so gut. Natürlich kannst du alles mit Kartoffeln servieren oder das Hackfleisch etwas saucenartiger machen und mit Nudeln servieren.

Wie auch immer, im Folgenden biete ich meine besten Alltagsrezepte an, die perfekt sind, um das Alltagsrepertoire zu aktualisieren mit.

Meine 12 besten Rezepte für jeden Tag