Schokoladeneis rezept kakao


Schokoladen-Eis

| Nachspeisen | Glas | Glutenfrei | LCHF |

Das leckerste Schokoladeneis lässt sich mit diesem Rezept ganz einfach selbst machen. Genauso gut mit Kristallzucker wie mit süßen Streuseln. Wählen Sie Süße, wenn Sie sich nach GI, LCHF ernähren oder Diabetiker sind. Das Eis kann mit oder ohne Eismaschine hergestellt werden.

Zeit: 15 Minuten + 20 Minuten in einer Eismaschine oder 3-4 Stunden im Gefrierschrank

4 Portionen

Zutaten:

Glutenfrei

Vegetarisch Ausstattung

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10 Kommentare

Bitte lesen:

Nährwerte

Nährwerte pro Portion (158 g): 490 Kalorien, 13 g Kohlenhydrate, 45 g Fett, 8 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe

Servierspitzen

Mit Himbeeren servieren.

LCHF Tipps

Wähle süße Streusel statt Puderzucker und wenn du gehackte Schokolade darin haben möchtest, wähle eine Sorte mit hohem Kakaoanteil und wenig Zucker.

Haltbarkeit und Lagerung

Bewahren Sie das Eis im Gefrierschrank auf, wo es Hält mindestens 3 Monate. Eine halbe Stunde bei Raumtemperatur oder 1-2 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.

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Geschrieben von Angela

: Den habe ich gemacht, aber mit Kokosblütenzucker und mit selbstgemachter Schokolade mit Agavendicksaft. So gut!!

? Geschrieben von Martin

hat das in der gleichen Eismaschine gemacht wie ihr, es ist super gut geworden!
Zuckerfrei hergestellt und in die Hälfte der dunklen 100g von healthyco gehackt.
Ich werde später versuchen, einen mit Minzblättern darin zu machen.



Würde gerne ein Rezept für zuckerfreies Eis haben! Eis ist gut, aber sehr fettig, und Gelato ist trotz des geringeren Fettgehalts in der Regel nicht weniger gut. ;)

Ps. Super gute Seite diese Susanne, habe hier im Laufe der Jahre viele Rezepte verwendet.


webmaster

Antwort an Birgitta Jonsson ? Geschrieben von Susanne:

Ja, die Eismaschine sollte laufen, wenn du in den Teig, weil du sonst riskierst, dass er an den Rändern klebt und stecken bleibt.

Du startest die Eismaschine und gießt den Eisteig durch das Loch im Deckel oder nimmst den Deckel ab, je nachdem, welche Eismaschine du hast.

? Geschrieben von Birgitta Jonsson

Einfaches Rezept, aber wie bekommt man den Teig in die Eismaschine?

chokladglass recept kakao

Meine Maschine musste laufen, als ich den Teig eingegossen habe, und er war dickflüssig, so dass er nicht funktionierte. Ich habe nach deinem Rezept geschlagen.


webmaster

Antwort an Sara ? Geschrieben von Susanne

1,6 Liter fasst meine Eismaschine und dann gibt sie ca. 1 Liter Eis (Eisteig schüttet man nicht ganz nach oben).

Rezept und Foto: Susanne Jarl