Rezept joghurtsauce hühnchen - gigsake.pages.dev

Wenn wir in Zukunft Hähnchenbrust im Ofen zubereiten, werden wir es immer so machen! Hähnchen mariniert in Joghurt – so saftig und lecker! Weit entfernt von geschmacklosem und trockenem Hühnchen, wie es manchmal anders sein kann.

Dies war eines dieser Gerichte, bei denen die verschiedenen Teile super gut zusammenpassten und man einfach immer mehr essen wollte! Auf dem Bild haben wir vergessen, die Joghurtsoße zu zeigen. Die Süßkartoffel mit Fetakäse ist eine Beilage, die es wert ist, auch zu anderen Dingen probiert zu werden.

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In Joghurt mariniertes Hühnchen

Das Rezept nimmt nur Hühnchen und Soße. Die Süßkartoffeln im Ofen mit Fetakäse sind in einem anderen Rezept, aber ich kann wirklich empfehlen, sie damit zu kochen! Sie werden Hähnchenbrust danach nicht mehr anders kochen wollen??

So saftig und lecker! 30 Minuten Marinieren in Joghurt reichen aus.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

2 Knoblauchzehen
2 Teelöffel geriebener Ingwer
1 dl Joghurt
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Garam Masala
700 g Hähnchenbrust nicht gefroren

Joghurtsauce

1 Tasse
Joghurtsauce 1 Teelöffel Limettensaft
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Das Hähnchen mit der Marinade in einer Plastiktüte mischen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wenn du die Süßkartoffeln machen willst, fange jetzt damit an.
Die Zutaten in der Joghurtsoße geben und in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine große Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hähnchenfilets dazugeben (zuerst die Marinade abtropfen lassen). Braten, bis die Filets eine schöne Bratfläche haben.
In eine Auflaufform geben und ein Fleischthermometer einsetzen.

In den Ofen, bis die Innentemperatur des Hähnchens 72 Grad beträgt. Wenn du kein Thermometer hast, sollten 15 Minuten ausreichen, wenn du einen Heißluftofen betreibst.
In Stücke schneiden und mit der Joghurtsoße und am besten mit Süßkartoffeln im Ofen mit Fetakäse und Salat servieren