Rezept heringsmischung
Die Vorspeisen für Weihnachten, Ostern und Mittsommer
Weihnachten und das diesjährige Glühweingemisch sind jetzt in vollem Gange. Ist es nicht immer noch ein bisschen schön, etwas zu haben, mit dem man sich unterhalten kann, wenn es draußen dunkel und kalt ist? Ich finde es schön, vor Weihnachten Freunde einzuladen, sich unter die Leute zu mischen und den Tisch für gute Weihnachts-Canapés zu decken.
Dann können Sie Glühwein und gute kleine Gerichte anbieten.
Beginnen Sie Weihnachten mit einem guten kleinen Gericht mit Hering und Roggen. Da wir in Schweden an allen Feiertagen Hering essen, eignen sich diese Vorspeisen auch genauso gut für Mittsommer und Ostern. Nicht nur zu Weihnachten!
Da diese Heringsmischung mit Matjes, Hering, Apfel und Roggen so einfach zuzubereiten ist, eignet sie sich sowohl zum Glühweinmischen als auch als Vorspeise am Heiligen Abend.
Vielleicht möchten Sie nicht immer Gläser mit Hering dort hinstellen, wo Sie sich hinbegeben, sondern haben einfach eine fertige Vorspeise zum Servieren. Schließlich haben viele Weihnachtstische gedeckt, während andere den Tisch für ein Buffet gedeckt haben.
Einfach und Einfach zuzubereiten:
Diese Vorspeise eignet sich auch perfekt zum Vorkochen. Stellen Sie es einfach an einen kühlen Ort und suchen Sie es sich aus, wann Sie es essen möchten.
Sie können dieses Gericht auf zwei Arten servieren, wie auf dem Bild, mit einem runden Stück Roggen, das zerbröckelt, oder mit dem zerbröckelten Roggenfleisch am Boden des Glases. Dann klickst du einfach auf den Teig oben. Wenn Sie einen anderen Hering bevorzugen, tauschen Sie einfach den matjesfarbenen Hering gegen diesen aus. Der süße Apfel und der salzig-würzige Hering bilden zusammen mit der Crème fraîche und der Zwiebel eine schöne Kombination, der man nur schwer widerstehen kann.
Hier findest du weitere Rezepte für den Glühwein mischen:
Heringsmischung in Gläsern mit Roggenbröseln
1 Dose Matjes, Hering
1 dl Crème fraîche
1/2 rote Zwiebel
1/2 roter Apfel
2 EL gehackter Schnittlauch
Salz, Pfeffer
3 Scheiben Roggenbrot
- Matjes, Hering hacken und mit Crème fraîche, fein gehackter roter Zwiebel, gehacktem rotem Apfel und gehacktem Schnittlauch vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stanzen Sie Kreise des Schneidrings aus oder schneiden Sie bis hin zu mundgerechten Stücken. Den Teig in Gläser klicken und mit Roggen und einem Löffel servieren.
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- und Roggenbrot Die Silbenmischung mit Matjeshering, Apfel- und Roggenbrot ist eine Vorspeise, die sich für Weihnachten, Ostern und Mittsommer eignet.
Dieses Gericht kann vorteilhafterweise im Voraus zubereitet werden.