Rezept hausgemachtes müsli - gigsake.pages.dev

Granola selber machen ist ganz einfach. Und abgesehen davon, dass das Ergebnis wunderbar lecker ist, wird es auch billiger sein, Granola selbst herzustellen. Eine Win-Win-Situation.

Gut für zu Hause:

Beeren oder Beerenpulver – würze dein Granola mit beliebigen getrockneten Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren.

Das verleiht dem Granola einen wirklich guten Geschmack und wird gleichzeitig sehr schön!
Ein Backblech - Verwende ein Backblech in der richtigen Größe und am besten mit Rändern, damit du das Granola leicht umrühren kannst, ohne etwas zu verschütten.
Hier finden Sie einige Vorschläge unter!

Grundrezept für selbstgemachtes Granola

Fertig:

Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
Alle trockenen Zutaten außer Obst und Beeren in einer Schüssel vermischen.
Das Wasser in einem Topf zusammen mit Öl und Honig erhitzen.
Dann die Flüssigkeit über die Grießmasse gießen und mit den Händen zusammendrücken, das Granola auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im Ofen ca.

30 Minuten rösten. In der Zwischenzeit ein- bis zweimal umrühren.
Abkühlen lassen und dann nach Belieben Obst oder Beeren hinzufügen. Aufbewahren in luftdichtes Glas.

Was ist Granola?

Granola ist eine Mischung aus verschiedenen Getreidesorten, Nüssen und Samen, die dann zusammen mit zum Beispiel Honig und Wasser im Ofen geröstet wird. Das Granola wird gerne als Frühstück auf Joghurt, Sauerrahm oder mit einer Smoothie Bowl gegessen.

Was ist der Unterschied zwischen Granola und Müsli?

Verschiedene Variationen von Granola

Das Tolle an der Herstellung deines eigenen Granola ist, dass es einfach ist, die Geschmacksrichtungen zu variieren und deine neuen Favoriten zu kreieren.

Würze

Glutenfreies Granola

Für alle, die aus irgendeinem Grund kein Gluten essen können oder wollen, wählen Sie einfach glutenfreie Haferflocken, Buchweizenflocken oder Hirseflocken als Basis. Dann kannst du zum Beispiel auch gepuffte Buchweizen- oder Quinoa-Puffs verwenden.

Zuckerfreies Granola

Für alle, die das Granola komplett zuckerfrei haben möchten, ist es in Ordnung, den Süßstoff ganz wegzulassen.

Ansonsten kannst du dein Granola etwas gesünder machen, indem du Honig statt Sirup wählst und die Menge nach Belieben reduzierst. Weitere Vorschläge zum Süßen sind das Mischen von Datteln mit Wasser, bis Sie eine sirupähnliche Konsistenz erhalten. Oder Sie können einen Apfel fein reiben und für die natürliche Süße untermischen.

Genau

wie bei der Würze ist es auch möglich, die Portion und das, was du zum Granola servierst, zu variieren, es so zu essen, wie es ist, oder es als Topping zu verwenden.

Backen mit Granola

Wenn du es leid bist, Granola zum Frühstück und für Snacks zu essen, können wir empfehlen, dass es auch als Zutat zum Backen verwendet werden kann.

Müsliriegel

Für einen schnellen und einfachen Snack kannst du es mit der Nussbutter deiner Wahl mischen, in eine Form drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.

Dann ist es Einfach in Stücke schneiden und evtl. mit etwas dunkler Schokolade beträufeln.

Granolapaj

Haben Sie etwas wenig Zeit, möchten Ihren Gästen aber trotzdem etwas Gutes gönnen? In diesem Fall können Sie einen schnellen Dessertkuchen zubereiten. Nehmen Sie Obst oder Beeren und legen Sie sie in eine Auflaufform. Mit selbstgemachtem Müsli und Zucker bestreuen und in Scheiben etwas Butter schneiden.

Im Ofen backen, bis der Kuchen eine goldbraune Farbe hat. Dann einfach mit Eis oder Vanillepudding servieren, wenn Sie es zu Hause haben. Und wenn du das nicht hast, funktioniert auch Vanillejoghurt. Lassen Sie sich von unseren Dessertkuchen inspirieren.

Muffins mit Müsli-Krümeln

Wenn du das nächste Mal Muffins backst, versuche, sie mit einem knusprigen Belag aufzupeppen.

Es wird super lecker. Sie sind sich nicht sicher, welches Rezept Sie wählen sollen? Hier finden Sie Inspiration und unsere verschiedenen Rezepte auf Muffins.

Granola Kekse

Hast du schon Cornflakes Kekse probiert? Machen Sie auf ähnliche Weise einfache Müsli-Kekse, indem Sie Butter, Zucker und Sirup schmelzen, die Sie einige Minuten köcheln lassen. Dann das Granola unterrühren und den Teig in Muffinförmchen verteilen.

Die Kekse vor dem Servieren etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Oder probiere das Rezept für unsere super leckeren Reis-Crispie-Leckereien aus, aber tausche die Reis-Crispies gegen Granola aus.