Rezept für risenta-samenbrot - gigsake.pages.dev

Es gibt viele von euch, die die Haferbrötchen lieben, die ihr HIER finden könnt.
Ein Rezept, bei dem sich viele Menschen mit Problemmagen wohlfühlen!

Hafer ist von Natur aus glutenfrei, aber während des Prozesses (vom Anbau über die Ernte bis hin zum Rollen) kann der Hafer mit anderen Glutenkörnern gemischt werden, um ein völlig glutenfreies Brot zu erhalten.

Hafer ist reich an Proteinen, reich an Ballaststoffen, enthält gesunde Fette und ist reich an verschiedenen Mineralien und Vitaminen.
Hafer ist ein Getreide und enthält daher einige Kohlenhydrate, jedoch gibt es einen Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Kohlenhydraten. Nicht alle Kohlenhydrate werden im Körper auf die gleiche Weise verstoffwechselt. Ich schlage für Hafer zu, wenn man ein paar Kohlenhydrate verträgt.

Verwenden Sie die saure Sahne/den Joghurt, mit dem Sie sich am besten fühlen! Milchfreie Versionen funktionieren auch und ich habe verschiedene ausprobiert Fettgehalt auf dem Joghurt.

Ich verwende eine 1-Liter-"Biskuitform", aber wenn Sie nur 1,5 Liter haben, ist das auch in Ordnung!

Ich mahle Haferflocken in meinem Mixer, aber Haferflocken sollten gut funktionieren, wenn du die Menge an Gramm nimmst, die ich im Rezept angegeben habe.
Ich verwende Lindroos' leichte Flohsamen (Premium), sie entsprechen ihrer alten "Faserschale", die es jetzt nicht mehr gibt, sondern im Besitz von Orkla ist (mit neuem Inhalt).
Sie können es mit anderen pulverisierten Flohsamensamen wie z.B.

Ich habe verschiedene Mengen Haferflocken ausprobiert und ich denke, das wird großartig!

Oh, wie gut das ist! Reichhaltig, lecker und sättigend!
Ich schneide mit meiner Schneidemaschine in Scheiben, lege sie auf 9 mm und bekomme dann 26 Scheiben raus.
Etwa 75 kcal pro Scheibe (je nachdem, welche Molkerei du hast) und ca. 8 g Kohlenhydrate pro Scheibe (auch abhängig von der Wahl der Molkerei)

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Easy Oatbread (Glutenfrei, Low Carb)

5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

5 von 6 Bewertungen

Autor:Ase
Portionen:26 Den

Backofen auf 200 gr vorheizen.
Eier bauschig schlagen, Sauerrahm/Joghurt unterrühren.

Die Haferflocken mahlen.
Gemahlene Haferflocken mit Natron, Flohsamenpulver und Salz verrühren und unter die Eimasse rühren. Einfach zusammenrühren. 10 Minuten quellen lassen.
Lege ein zerknülltes Backblech (kein Backpapier!) in eine längliche Auflaufform. Mit einem Spatel den porösen, klebrigen Teig in der Pfanne verteilen. Mit Haferflocken belegen. Fühlen Sie sich frei, ein Thermometer in das Brot zu stecken, das Brot ist bei 96-98 C fertig.

Für 60 Minuten in den unteren Teil des Ofens stellen. Nach ca. 40 Minuten legst du auf ein Backblech Papier, damit das Brot nicht zu viel Farbe bekommt. Abheben nach 60 Minuten wenn die Innentemperatur stimmt. Vor dem Anschneiden des Brotes unter einem Backtuch gründlich abkühlen lassen.