Eingelegte gurke alte rezepte

: Eingelegte Gurke, es ist eine Delikatesse, zu der heute nicht jeder Zugang hat. Das finde ich schade, da es vor allem zum Sonntagsbraten eine unglaublich gute Begleitung ist. Sie wissen wahrscheinlich, wie es funktioniert. Du stehst da an der Bank und tranchierst den Sonntagsbraten, egal ob es ein Schinkenbraten oder ein Schlossbraten ist.

Es kommt zusammen mit frisch gekochten Kartoffeln, Sahnesauce und hausgemachter Preiselbeermarmelade auf den Tisch. Dann setzt du dich hin, deine Augen sind auf dich gerichtet, und irgendwie merkst du ziemlich schnell, dass etwas fehlt, dann 

ist dein Gehirn voll mit Gurken, die, die vielleicht vor einem Monat hineingelegt wurden und die jetzt im Kühlschrank war und gereift ist.

Sie müssen nur diskret aufstehen, die paar Schritte zum Kühlschrank gehen, sich leicht nach vorne beugen und das Glas greifen, es auf den Tisch stellen, vielleicht mit einem etwas zu starken Schlag, Sie wollen immer noch Mark, dass ich davon wusste und nicht einmal daran dachte, dass Gurken vergessen werden würden. Das Glück ist wiederhergestellt und jeder isst mit sehr gutem Appetit. Es ist so, dass man manchmal das Gefühl hat, kochen zu können, ich bin wahrscheinlich ziemlich gut darin.

Rezepte gibt es in allen Variationen

Es gibt wohl so viele Rezepte für eingelegte Gurken, wie es Mütter gibt, die diese Gurke hineinstecken.

Gurke ist ein alter Klassiker, den die meisten Leute meiner Meinung nach schon einmal probiert haben, verwechseln Sie ihn nicht mit einfacher eingelegter Gurke, die einfach eine normale Gurke ist, die man in zwei, drei Schichten schneidet und mischt. 

Die Scheiben sind so dünn, dass man sie fast sofort nehmen kann. 123 Schichten, wenn man es macht, indem man einen Deziliter Essigalkohol (12%) eingießt, nimmt man den stärkeren, der etwas anderes heißt und ist 24% müssen Sie einen halben Deziliter nehmen und mit einem halben Deziliter extra Wasser auffüllen.

Hier geht es aber weiter mit zwei Dezilitern Kristallzucker und zum Schluss mit drei Deziliter Wasser, oder dreieinhalb, wenn Sie die stärkere Attika haben. Rühren Sie zusammen und lassen Sie es eine Weile stehen. Wenn Sie es für eingelegte Gurken haben, schneiden Sie so viel hinein, wie Sie möchten, geben Sie alles in eine Schüssel und legen Sie etwas Schweres hinein, um die Gurke nach unten zu drücken, daher der Name Gurke.

Sie können auch das Gesetz anwenden, wenn Sie Hering hineinsetzen, dann sollte er ein paar Tage stehen und ziehen.

Saure Gurken.

Ein altes Rezept für Gurken findest du, wenn du dem obigen Link folgst. Und man muss sagen, die alten Rezepte sind oft schon lange erprobt, so dass man weiß, dass sie funktionieren und dass sie gut funktionieren.

Rezepte für die meisten Menschen.

Unsere großartigen TV-Köche, Leif Mannerström, Marcus Aujalay und Per Morberg, haben alle ihre eigenen kleinen Feinheiten bei Gurken.

Aber im Grunde ist es dasselbe, was ich habe. Wenn du es also ausprobieren möchtest und diese fantastische Beilage haben möchtest, dann gib ihm einfach mein Rezept. Und schließlich genießen.

Nehmen Sie zu Europa

Wenn ich bedenke, dass eingelegte Gurken ein altes Rezept sind, und dass viele ältere Menschen dieses Rezept in ihren eigenen Sammlungen haben, dann muss ich auch empfehlen, dass Sie zuerst ein schönes Glas Gurke kochen, das Sie in den Kühlschrank stellen.

Und um nicht zu früh mit dem Teddybären anzufangen, kauft man sich einen Interrail-Pass und macht sich auf eine Zugreise in Europa. Und viel erleben. Sie können zum Beispiel nach Italien gehen oderwarum nicht nach Portugal oder Spanien. Dann gibt es so viel zu erleben, dass man sehr wahrscheinlich vergisst, dass man ein Glas Gurken im Kühlschrank hat. Wenn man nach Hause kommt und den Kühlschrank öffnet, ist man überrascht.

Ich stürze mich ab und hole mir ein Schinkensteak oder ein Schlosssteak, und wenn du nach Hause kommst, gibt es ein Luxusdinner. Mit einer gut reifen Gurke. Luxus.