Mörsjö deli fladenbrot chips rezept


Menüvorschläge

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Knusprige Fladenbrotchips in Schokolade getaucht

Serviert mit Orangeneis und in Mandeln marinierten Orangenspalten

Gibt es etwas Besseres als ein selbstgemachtes Eis ohne Zusatzstoffe und mit den lecker knusprigen Chips werden Sie jeden beeindrucken. 

 

Zutaten 

1 Beutel Mörsjö Deli Fladenbrotchips

Schokolade 1 Vanilleschote oder gleichwertiges Bio-Vanillepulver                                  

1 dl Milch                                                                    

2 dl Sahne                                                                 

4 Eigelb                                                                                                                                                            

0.75 dl Zucker                                                            

0.5-1 TL concoc.

Orangensaft    

Schale und Saft von 1 Orange

 

Wie folgt vorgehen:

1.  Milch und Sahne in einen Topf geben. Die Vanilleschote im Topf auskratzen, die Vanilleschote dazugeben und richtig heiß werden lassen – ohne zu kochen. 

2.  Das Eigelb und den Zucker in einer Schüssel zu einem luftigen Teig verquirlen. 

3.  Die Sahnemilch über die Eimasse gießen.

Verquirlen. Zurück in den Topf gießen und erhitzen, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen und mit Orangensaft und Orangensaft sowie -schale würzen. 

4.   Vollständig abkühlen lassen. Lassen Sie es am besten einen Tag lang im Kühlschrank.  

5.

mörsjö deli tunnbrödschips recept

 Den Eisteig in eine Schüssel mit rundem Boden aus Kunststoff oder Metall füllen und in den Gefrierschrank stellen. Das Eis nach einer halben Stunde herausnehmen und mit einem elektrischen Mixer verquirlen, nach einer weiteren halben Stunde wieder machen und schon hat man wieder eine echte Eiskonsistenz. Dauert ca. 6 Stunden, hängt aber ein wenig davon ab, wie kalt es im Gefrierschrank ist und welche Form du verwendest. 

 

 

MARINIERTE ORANGE  

Zutaten

3 Orangen Ein

paar Tropfen Bittermandelessenz oder etwas geriebene Mandelpaste

 

Wie folgt vorgehen:       

1.

 Die Orangen filetieren, In dünne Spalten  schneiden

2.  Die Orangen vorsichtig mit der Essenz mischen/mit Mandelpaste bestreuen.

 

Ein druckbares Version ist hier verfügbar

Viel Glück!

 

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