Rezept obst weiße schokolade ofen

Gino ist ein fruchtiges Dessert mit weißer Schokolade, das in den 1990er Jahren in Schweden populär wurde. Es wird aus Banane, Kiwi, Erdbeeren und weißer Schokolade hergestellt, die dann gratiniert wird.

Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination, die sich für einen normalen Abend auf dem Sofa genauso eignet wie für ein schönes Abendessen. Gino lässt sich auch leicht an unterschiedliche Personenzahlen anpassen, oder wenn Sie einfach nur eine Portion für sich selbst oder Ihren Partner zubereiten möchten.

Dessert wurde in den 1990er Jahren im Restaurant PA & Co in Stockholm kreiert, und dann wurde Gino schnell zu einem beliebten Dessert in mehreren Stockholmer Restaurants.

Im Gegenteil, solange Sie die Früchte und die weiße Schokolade sowie eine ofenfeste Form haben, Gino

Gino

ist ein einfaches Dessert mit vier Zutaten, dessen Zubereitung nicht länger als Minuten dauert.

Aber wenn du dieses Dessert zum ersten Mal zubereitest, gibt es vielleicht ein paar Dinge, über die du nachdenken solltest:

Wie viel Schokolade brauchst du? Reiben Sie die Menge Schokolade im Rezept unten. Wenn du es reibst, sieht es viel aus und dass du die Früchte in Schokolade ertränkst, aber das schmilzt und ist nicht so groß, wie es in geriebener Form aussieht.

Wenn du sie nur in Stücke schneidest, wird die weiße Schokolade weich, schmilzt aber nicht.

Zutaten

1 groß Banane
2 Kiwi
6 Erdbeeren
50 Gramm weiße Schokolade

Gehen Sie wie folgt vor

: Den Backofen auf Grad vorheizen und eine ofenfeste Form herausnehmen (am besten in Portionsgröße).
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Gleichmäßig verteilt auf den Boden der Auflaufform legen.
Den Kiwin aushöhlen oder schälen und in Scheiben schneiden. Lege sie in die Auflaufform auf die Banane.
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und in Scheiben schneiden. Auf die Kiwi in die Auflaufform legen.
Die weiße Schokolade auf einem Teller zur Seite oder direkt über die Früchte fein reiben. Verteile die geriebene weiße Schokolade gleichmäßig, wenn du zwei kleine Auflaufförmchen verwendest.
In den Ofen schieben und einen Timer auf 10 Minuten stellen.
Sofort servieren, wenn die Früchte noch heiß sind.

Manche Leute mögen um Gino mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren, aber das ist keine Voraussetzung und es geht genauso gut ohne das Eis.

Notizen

Es sieht so aus, als würdest Du die Früchte in weißer Schokolade tränken, wenn Du sie darauf reibst.

Aber es ist genau richtig und die Schokolade schmilzt dann im Ofen.

Du kannst gerne einen Microplane verwenden, wenn du die weiße Schokolade fein reibst.

Hast du dieses Gino-Rezept ausprobiert? Fühlen Sie sich frei, unten eine Bewertung oder einen Kommentar zu hinterlassen!