Rezept für weihnachtssüßigkeiten lindas backschule
Schokoladen-Karamell-Cracker
Es ist auch super gut! Weitere leckere Rezepte für Weihnachtssüßigkeiten finden Sie hier, klicken Sie hier!Ca. 50 Stück50 g Butter3 dl Kristallzucker3 dl Schlagsahne1 dl hellerSirup 2 EL Kakao1 Prise Salz ?TL Essig, 12% (am Ende zugegeben)Füllung (kann weggelassen werden)1 dl gehackte süße Mandeln.TUN SIE DIES 1.Die Butter in einem Topf schmelzen.
Kristallzucker, Schlagsahne, Sirup, Kakao und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze auf ca. 125 Grad köcheln lassen (je nach Temperatur dauert es 20-30 Minuten). Temperatur). Gelegentlich umrühren. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den Essig hinzu, wenn die Temperatur 125 Grad erreicht hat, rühren Sie etwa 125 Minuten lang. (Gehackte süße Mandeln zum Teig geben, wenn Sie ein wenig knusprig sein möchten).
3. Gießen Sie den Teig in Cracker-Formen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. 3. Das Karamell mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden. Bewahre das Toffee in einem Glas mit Deckel auf. Weitere leckere Rezepte für Weihnachtssüßigkeiten finden Sie hier, klicken Sie hier!
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