Rezept für guten kuchen
Kokosnuss Tosca Kuchen
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Zäher Schokoladenkuchen mit Kokosnuss-Tosca-Deckel, der schrecklich gut und einfach und vernünftig in einer Pfanne zu backen ist. Der Boden ist wie ein Schlammkuchen und darüber eine Kokosnuss-Karamell-Abdeckung. Wenn ich diese angeboten habe, haben sie einen großen Nutzen gehabt.
Zeit: 1 Stunde
30-40 Kekse
Zutaten:
Schokoladenkuchenboden:
Kokosnuss Tosca:
Laktosefrei - Wählen Sie laktosefreie Butter und Sahne.
Vegetarische
Ausstattung:
Backofen:
- 200 C in der Mitte des Ofens für ca. 15 Minuten bei Ober- und Unterhitze
- 200 C in der Mitte des Ofens für ca. 10 Minuten bei Ober- und Unterhitze
Einen Kokos-Tosca-Kuchen so backen:
5 (4)|468 Kommentare
Nährwerte
Nährwerte pro Kuchen, berechnet auf 40 Kuchen (46 g): 196 Kalorien, 22 g Kohlenhydrate, 11 g Fett, 2 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe
Tipps & Tricks
Der Kuchen enthält viel Zucker, aber bedenke, dass dies mengenmäßig wie eine doppelte Charge Schlammkuchen ist.
Wenn du weniger Kuchen backen möchtest, kannst du das Rezept halbieren und eine Form nehmen, die etwa 21x21 cm oder 18x25 cm groß ist.
Variationstipps
:Du kannst auch Muffins backen. Eine halbe Charge reicht für 12 große Cupcakes (amerikanische Größe).
Haltbarkeit und Lagerung
: Bewahre die Kekse in einem Plastikglas mit Deckel auf und lege Backpapier zwischen die Schichten, damit sie nicht zusammenkleben.
Die Kekse können eingefroren werden. Haltbarkeit 6 Monate.
? Geschrieben von Mona Lennartsson
Das Leckerste, es gibt alle Kategorien. Einfach gebacken und super lecker! Jeder liebt es - es werden reine Fässer sein.
? Geschrieben von Elfie Edström
Leckerster Kuchen aller Zeiten
? Geschrieben von Verwenden
Sie keinen elektrischen Mixer und verquirlen Sie ihn nicht porös.
Wird wie ein Biskuitkuchen und unglaublich trocken. Alles ruinieren und von diesem Rezept enttäuscht sein!
/ Marie, lach
? Geschrieben von Das
erste Mal, als ich diesen Kuchen gebacken habe, war er fast perfekt.
Zäher Schlammkuchenboden und Tosca-Kuchen ohne Mängel. Würde den Kuchen ein paar Monate später wieder backen, mit einem deutlich schlechteren Ergebnis. Der Boden des Matschkuchens wurde trocken und ähnelte eher einem Biskuitkuchen. Ich war extrem frustriert über den trockenen Kuchen und habe ihn wieder gemacht - mit dem gleichen Ergebnis. Gebrauchte Form 18x25 cm mit halbierter Charge immer. Die beiden erfolglosen Male hatte ich den Matschkuchen 14 min Ofen 200 Grad fast genau nach Rezept.
Wie lange sollte die Ofenzeit für die halbierte Variante in der kleineren Pfanne sein? Soll die Ofentemperatur wirklich bis zu 200 Grad betragen? Dankbar für die Klarstellung, denn ich weiß nicht mehr, wie ich es beim ersten Mal richtig gemacht habe.
? Geschrieben von Marie
kann nicht aufhören, diesen wunderbaren Kuchen zu backen, der Jeder liebt!! Danke für ein tolles Rezept!
Rezept und Foto: Susanne Jarl