Rezept düsterer rogen smetana
Rohe Garnelen im Ofen mit kahlem Rogen, Sauerrahm, Dill und roter Zwiebel
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen eine traditionelle schwedische Delikatesse. Råraka, ein knuspriger Kartoffelpuffer, belegt mit dunklem Rogen, Sauerrahm, frischem Dill und roten Zwiebeln. Perfekt als elegante Vorspeise oder als Gourmet-Snack.
Zutaten:
Feste Kartoffeln
Rote Zwiebel
Butter
Bleak Rogen
Saure Sahne
Frischer Dill oder Schnittlauch
Zitrone
Salz & Pfeffer
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So geht's:
1)Heizen Sie den Backofen auf 210 Grad Celsius (Umluft) vor.
2)Die Kartoffeln schälen und mit der groben Seite einer Reibe reiben.
3)In der Etwa 30 Minuten kalt gießen, dann in einem Sieb gründlich abtropfen lassen.
Fühlen Sie sich frei, überschüssiges Wasser auszudrücken.
4)Die Kartoffelmasse dünn auf eine OneForm geben, nivellieren, mit etwas Salz bestreuen und eine Scheibe Butter darauf legen.
5)Legen Sie Ihr OneForm in den Ofen. Drehen Sie Ihre rohen Garnelen nach 10 Minuten um, um auf beiden Seiten eine schöne Oberfläche zu erhalten. Warten Sie weitere 3-4 Minuten und backen Sie, bis sie vollständig gar, knusprig und schön goldbraun sind.
6)Die rote Zwiebel und den Dill (oder Schnittlauch) fein hacken.
7) Toppen Sie jede rohe Garnele mit einem Löffel klecksigem Rogen.
Gib einen Klecks Sauerrahm darüber. Mit frisch gehacktem Dill oder Schnittlauch bestreuen und mit roter Zwiebel dekorieren.
8)Servieren rohe Garnelen heiß und knusprig, mit Zitrone als Beilage. Genießen!
Haben Sie Fragen?
Das stimmt! Sie können OnePan auf jedem Kochfeld verwenden, einschließlich Gas-, Elektro-, Induktions- und Cerankochfeldern.
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Auf die Größe kommt es an... Wenn es darum geht, die perfekte Bratpfanne zu wählen? Bei OnePan bieten wir eine Reihe von Größen an, die all Ihren Kochbedürfnissen gerecht werden, vom schnellen Frühstück bis zum Gourmet-Abendessen. Hier ist eine Kurzanleitung, die Ihnen hilft, die beste für Ihre Küche auszuwählen:
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OnePan ist Entwickelt, um allen Metallutensilien, Öfen, hohen Temperaturen, offenen Flammen und Geschirrspülern standzuhalten. Aber wie jeder andere Gegenstand in Ihrem Zuhause hält auch Ihr OnePan länger, wenn Sie ihn mit Liebe pflegen. Auf diese Weise müssen Sie die Beschichtung nicht so oft zurücksetzen, was sowohl für Ihren Geldbeutel als auch für die Umwelt gut ist. Klicken Sie hier, um mehr zu lesen: Pflegehinweise