Gemüsegerichte


Rezeptdatenbank

Rezeptdatenbank

Hier haben wir eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Ihnen die Essensplanung erleichtern sollen. Vielleicht können die Rezepte auch als Inspiration dienen, um sich neue spannende Rezepte auszudenken.

Alle Rezepte folgen den Nordischen Ernährungsempfehlungen (NNR23). Wenn nicht anders angegeben, sind sie für 50 Kinderportionen gedacht, aber in allen Rezepten ist es möglich, die Anzahl der Portionen zu ändern.

Die Rezepte stammen vom kulinarischen Rat der Norlandia Preschools im Rahmen des Konzepts Food with Taste, Matkassen Västra in der Region Götaland und FriskMat. Es gibt auch das Gemüse des Monats, die Rezepte für jedes Gemüse sind perfekt, um sie mit Hütern zu teilen und zum Kochen zu Hause zu inspirieren.

In

den Wochenmenüs von Generation Pep Preschool erhalten Sie fünf Rezepte pro Woche, die entwickelt und ausgewählt werden, um ein nahrhaftes und abwechslungsreiches Wochenmenü für Kinder im Vorschulalter zu erstellen.

Die Wochenmenüs 1-4 werden gemeinsam mit Die kulinarische Beratung der Norlandia Preschools im Rahmen des Norlandia-Konzepts Food with Taste. Das Wochenmenü 5-7 wurde gemeinsam mit Frisk Mat entwickelt.

Snack-Rezepte von Generation Pep

Auf der Suche nach Snack-Tipps? Hier finden Sie einfache Rezeptvideos, die von Generation Pep und Martin & Servera produziert wurden.

In

diesen Videos erhalten Sie Tipps zu leckeren, gesunden und einfachen Mehlrezepten, die sowohl im Großen als auch im Kleinen zubereitet werden können.

grönsaks maträtter

Produziert werden die Filme von Generation Pep und Martin & Servera.

iframe width="320" height="240" src="https://www.youtube.com/embed/cKHbGaDXvnI?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; verschlüsselte Medien; Gyroskop; picture-in-picture" allowfullscreen="">

Snack-Tipps der Mellis-Köche

Mellis-Köche sind eine Initiative von ICA, bei der ganze Vorschulgruppen oder Nachmittagsklassen lernen, wie man leckere und einfache Snacks zubereitet, inspiriert von Mat-Tina und einem unterhaltsamen Lernmaterial.

Hier findest du drei gute Rezepte zum Ausprobieren in deiner Kita.

Mellistips und Kalasgott von Matkassen VGR

Sind Sie auf der Suche nach etwas besonders Leckerem oder Lust auf noch mehr Snack-Tipps? Hier finden Sie Rezepte aus Matkassen aus der Region Västra Götaland. Die Rezepte werden von lizenzierten Ernährungsberatern mit dem Ziel entwickelt, die Gesundheit und die Umwelt zu fördern. Weitere Informationen zum Matkassen-Konzept und weitere Tipps zu gesunden Rezepten finden Sie unter pavgregion.se/matkassen.

Gemüse des

Monats - Themen und Rezepte

Durch die Arbeit mit dem Gemüse des Monats können Sie Kinder nicht nur dazu inspirieren, neue Geschmacksrichtungen und Texturen auszuprobieren, sondern ihnen auch neue Dinge über sie beibringen.

Wir empfehlen Ihnen, die Rezepte in Ihren monatlichen Mailings an Erziehungsberechtigte zu verwenden und sie zu ermutigen, das Gericht zu Hause mit dem Kind nachzukochen. Auf diese Weise binden Sie sie in Ihre Arbeit ein. Vielleicht möchtest du mit dem farbigen Gemüse ein paar lustige Informationen über das Gemüse des Monats nach Hause schicken oder uns sagen, welche Empfehlungen für Obst, Beeren und Gemüse wir in den nordischen Ernährungsempfehlungen haben!

Alle Rezepte werden von unseren Partnern ICA und der pädiatrischen Ernährungsberaterin Sara Ask entwickelt.

Möglicherweise müssen Sie auf Allergene in Rezepten achten, Nüsse ausschließen oder Kuhmilchprodukte gegen milchfreie Alternativen austauschen.

Das Vorschul-Kochbuch: Das Essen der Zukunft – für die Menschen der Zukunft

Rund um die Mittagstische in der Vorschule wird der Grundstein für die Essgewohnheiten der Zukunft gelegt. Und die Aromen, die früh eingeführt werden, werden für die Erwachsenen von morgen offensichtlich.

Hier finden Sie Inspiration von Martin & Servera. Vegetarische Rezepte, pädagogische Tricks und clevere Tipps von einigen der fantastischen schwedischen Vorschulköche und Lebensmittelpädagogen.