Einziges ganzes rezept
Seezunge aus dem Ofen mit Hummersauce, Kartoffelpüree und Babyspargel
Brauchen Sie Inspiration für das Abendessen heute Abend? Warum nicht eine im Ofen gebackene Seezunge mit Hummersauce, Kartoffelpüree und Babyspargel anbieten? ??????
Schauen Sie sich die folgenden Rezepte von @arnesmat an und Sie haben einen garantierten Erfolg für die ganze Familie!
Einfach zuzubereitende Hummersauce:??? 2 EL Butter??? 2 EL Weizenmehl??? 1-2 EL Weinbrand??? 2 Esslöffel konzentrierter Hummer-Fonf??? 4 dl Fischbrühe??? 1 dl Sahne? Cayennepfeffer, Salz, Zitronensaft
(Können Sie möglicherweise geschnittene Pilze hinzufügen)
?? Beginnen Sie damit, die Butter in einem Topf zu schmelzen. Den Topf herausnehmen und das Mehl einrühren, sodass es sich zu einem glatten Teig auflöst.
?? Stelle die Pfanne wieder auf den Herd und berühre sie nach und nach mit der Fischbrühe. Mit Brandy, Hummerfond und Sahne aufgießen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
?? Mit Cayennepfeffer, Salz und Salz würzen. Zitronensaft.
Simon Nader
Ausgebildeter Koch mit HACCP-Zertifizierung und über 10 Jahren Erfahrung in der Fischindustrie.
Zusammen mit meinem Bruder, Meisterkoch Roy Nader, bin ich in einer Familie mit einer großen Leidenschaft für Essen aufgewachsen. Heute ist er einer der Gründer von Vasafiskeriån.
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