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Chinesisches Steak mit Bambussprossen von einem echten Chinesen! (Mein Vater)

Hallo und willkommen Freunde auf meinem Kanal mit mir Filip Poon! ?? – Die Idee dieses Kanals ist, dass wir gemeinsam eine sogenannte Food-Community gründen!
Wo keine Fragen zu dumm sind, wo das Essen im Mittelpunkt steht und wo wir als glückliche Köche zusammenwachsen! In diesem Kanal geht es darum, Essensideen zu teilen, kreativ zu sein, neue Kochtechniken auszuprobieren, aber vor allem einfach Spaß zu haben!

Mein Ziel ist es, dich zu inspirieren, dich zu trauen, kreativer zu kochen zu Hause! Folge Papa auf Insta: @kyp888 ______________________________ Rezept: 2Portionen:
30min 200g Lende / Steak, dünn zerkleinert 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen,
gehackt 1 Zoll großer Ingwer,
gehackt 1 gelbe Zwiebel, geschnittene
Bambussprossen, zerkleinert, ca. 1/2 Dose 2 EL Austernsauce
2 EL
Sojasauce 2dl Wasser
1 EL Hoisin (wenn Sie möchten) 1/2 TL MSG (erhältlich zum Kauf in Asien Lebensmittelgeschäfte) Wasser und Maisstärke mischen, um die Soße zu sortieren.

Gehen Sie wie folgt vor:
Das Fleisch zerkleinern und in eine Schüssel geben, etwas Rapsöl, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen.
Alles Gemüse klein schneiden und zerkleinern.
Dann das Fleisch bei starker Hitze ca. 3 Minuten anbraten, abtropfen lassen und anschließend Knoblauch, Zwiebel und Ingwer anbraten.
Eine Minute anbraten und dann die Bambussprossen hinzufügen, gleichzeitig Austernsauce, Soja, Wasser und Hoisin hinzufügen.


Dann ritt ich mit einer Mischung aus Maisstärke und Wasser los.
Mit Salz, MSG und den Frühlingszwiebeln würzen. Mit gekochtem Reis servieren. ______________________________ My Kitchen Equipment: Mixer, Hamilton Beach:
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