Schokoladenkugeln rezept ohne butter und eier

Backen Sie köstliche Schokoladenkugeln mit Haferflocken und Kakao, einem klassischen schwedischen Gebäck, das die meisten Menschen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, mögen und das auch Kokosbällchen genannt wird. Haferbällchen sind ähnlich, aber nicht gleich mit diesen.

Zeit: 30 Minuten

20 Stück

Zutaten:

Garnierung:

Laktosefrei - Fast alle Menschen mit Laktoseintoleranz können normale Butter vertragen, ansonsten gibt es laktosefreie Butter.

Glutenfrei - Hafer enthält kein Gluten, aber Haferflocken können Spuren von Gluten aus seiner Herstellung enthalten. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit können diese winzigen Mengen vertragen, aber für die extrem Glutenunverträglichkeit kannst du speziell hergestellte glutenfreie Haferflocken kaufen, wie z.B. "reine Haferflocken" von Semper, oder die Haferflocken durch Kokosflocken oder Buchweizenflocken ersetzen.

Vegetarische

Ausrüstung:

Gehen Sie wie folgt vor:

4,83 (6)|645 Nährwerte

pro Schokokugel (27 g): 130 Kalorien, 11 g Kohlenhydrate, 9 g Fett, 1 g Eiweiß

Serviertipps

Die Kugeln können entweder in Kokosraspeln oder Kristallzucker gewälzt werden. Servieren Sie sie im Kühlschrank, am besten zum Kaffee, als Süßigkeiten oder auf der Kinderparty!

Tipps & Tricks

Dies ist ein bewährtes Rezept, an dem man nur schwer scheitern kann.

Wenn

Sie keinen Kaffee mögen, kann er ganz einfach gemäß den Optionen in der Zutatenliste ersetzt werden.
Die Schokokugeln können in beliebiges gewälzt werden, z.B.

in Streuseln, zerkleinerten Cornflakes, Kokosraspeln und Hagelzucker. Wenn du möchtest, kannst du z.B. Kokosflocken mit Lebensmittelfarbe färben.
Wenn Sie es etwas luxuriöser mit mehr Schokoladengeschmack mögen, können Sie etwa 50 g fein gehackte Zartbitterschokolade untermischen oder die Kugeln in geschmolzene Schokolade tauchen und dann In Kokosflocken wälzen.
Sie können mit 1 EL Punsch oder einem anderen Likör wie Kahlua, Baileys, Amaretto würzen.

Probieren Sie auch mal Süßholzpulver, Himbeerpulver oder Flockensalz.
Probieren Sie gerne gebräunte Butter. Dann schmilzt man die Butter und lässt sie braten, so dass sie goldbraun wird und einen nussigen Geschmack bekommt. Vor dem Verblenden abkühlen lassen.

Haltbarkeit und Lagerung

Bewahren Sie die Schokoladenkugeln im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf. Im Kühlschrank halten sie sich mindestens 3 Wochen und im Gefrierschrank mindestens 3 Monate.

Geschrieben von Sandra

hat noch etwas Kaffee eingegossen und die Kokosflocken durch 0.5dl Haferflocken ersetzt. Ist toll geworden!

? Geschrieben von Sehr

gutes Rezept, aber so viel einfacher mit allem außer Haferflocken und Kaffee an.

Den Teig und dann mit den Haferflocken verrühren und einen elektrischen Mixer mit Knethaken laufen lassen.

? Geschrieben von Hallo

und vielen Dank für ein gutes Rezept, sie War wirklich gut

? Geschrieben von Jessica

: Sie sind so gut! Vielen Dank für dieses Rezept. Grüße von einem deutschen Schweden-Fan!

? Geschrieben von benjamin

hallo danke dafür ich habe es für die Schularbeiten gebraucht

Rezept und Foto: Susanne Jarl