Rezept für lange feilen

Eine langsame Feile kann als saure Milch bezeichnet werden. Er stammt ursprünglich aus Norrland und Finnland und erinnert in der Art und Weise, wie er hergestellt wird, an Sauermilch. Der Unterschied besteht darin, dass eine lange Feile eine zähe Textur hat – Sie können sogar hineinschneiden. Zum Frühstück oder als Snack eignet sich die lange Feile hervorragend zu verschiedenen Beilagen, aber wie macht man eigentlich eine lange Feile?

Lesen Sie weiter und erhalten Sie die Antworten in diesem Leitfaden!

Was du brauchst:

Bevor du mit der Herstellung deiner langen Datei beginnen kannst, musst du natürlich die Zutaten bereit haben. Es ist also an der Zeit, Milch und Sahne herauszuholen. Außerdem brauchst du Sauermilch und auch etwas, in dem du die lange Feile aufbewahren kannst. Vielleicht machst du es in einer Schüssel und gießt es dann in Schüsseln darüber.

Sie sollten auch einen Esslöffel oder ein ähnliches Utensil verwenden, wenn es an der Zeit ist, Ihre Feile zu mischen. Jetzt haben Sie alles bereit!

Milch und Sahne rühren – auf 900 Grad erwärmen Eine hohe

Feile ist hier in unserem langgestreckten Land nicht gerade leicht zu finden, aber es ist durchaus möglich, sie selbst zu erstellen. Nimm zuerst deine Schüssel heraus und verrühre die Milch und die Sahne mit Hilfe deines Esslöffels.

Die Verwendung von Sauermilch kann empfohlen werden, aber die Wahl liegt letztendlich bei Ihnen. Als nächstes ist es an der Zeit, Ihre Mischung auf 90 Grad zu erhitzen, und sobald dies erledigt ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Abkühlen lassen und Sauermilch unterrühren

Sobald die Mischung 90 Grad erreicht hat, ist es Zeit, sie abkühlen zu lassen. Nach einer Weile kannst du Sauermilch unterrühren und dir überlegen, ob du dein langes Filet würzen möchtest oder nicht.

Es ist durchaus möglich, mit 1 Teelöffel Zucker oder gemahlenem Ingwer zu bestreuen, wenn Sie möchten. Achte aber darauf, dass du noch einmal mit dem Löffel verrührst. Danach ist es Zeit für den nächsten Schritt.

In kleine Schüsseln oder eine große Schüssel gießen

Nun liegt es an Ihnen, wie Sie Ihre lange Datei. Entweder kannst du es in mehrere kleinere Schüsseln gießen oder du entscheidest dich, es in einer großen Schüssel aufzubewahren.

Da lange saure Sahne eine eher zähe Textur hat, kann es von Vorteil sein, sie bereits in Schüsseln aufzuteilen, damit sie später verzehrfertig ist. Wie gesagt, eine lange Feile ist ein ausgezeichneter Snack.

Decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie bei Raumtemperatur

Die Mischung sollte nun mit einem Deckel, einem Handtuch oder Plastik abgedeckt werden, damit sie eine Weile gut wird.

Stellen Sie die Schüssel(n) bei Raumtemperatur auf und lassen Sie sie stehen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie einen ganzen Tag bis zwei Tage warten, bevor Sie Ihre lange Feile essen. Das Wichtigste ist, dass sich die Konsistenz richtig anfühlt, damit Sie das Beste aus Ihrer langen Datei herausholen können.

Zittert die Sahne? In den Kühlschrank stellen!

Wie bereits erwähnt, ist es die Konsistenz, die die lange Feile wirklich aus der Masse heraussticht.

Wenn das Gemisch auch nach längerer Lagerung bei Raumtemperatur vibriert, kann es Es kann ratsam sein, die Schüsseln oder die Schüssel in den Kühlschrank zu stellen. Schauen Sie von Zeit zu Zeit vorbei, um zu sehen, ob die lange Feile die zähe Textur hat, die Sie suchen. Sobald alles erledigt und bereit ist, ist es an der Zeit, Ihre lange Feile als leckeren Snack zu essen.

Eine lange Mappe kann durchaus einfacher sein, selbst zu erstellen, als zu versuchen, sich im Laden zurechtzufinden.

Es ist ein Snack, den Sie nicht missen möchten und der auch gute Bakterien bietet, die der Darm braucht. Essen Sie Ihre lange Feile so, wie Sie eine normale Feile essen: mit Müsli, Beeren oder einfach so, wie sie ist. So oder so, es ist sicherlich leicht zu sagen, dass lange saure Sahne Ihnen einen köstlichen Snack bietet!