Mayonnaise rezept mixer - gigsake.pages.dev

Machen Sie Ihre eigene super leckere und zusatzstofffreie hausgemachte Mayonnaise in 5 Minuten, ohne dass Eiweiß übrig bleibt! Du brauchst einen Stabmixer mit einer Schüssel mit hohem Rand und dazugehörigen Schalen. Die einfachste und schnellste hausgemachte Mayonnaise der Welt.

Zutaten:

Gehen Sie so vor:

Nährwert für die gesamte Menge (263 g): 1733 Kalorien, 1 g Kohlenhydrate, 192 g Fett, 7 g Eiweiß, 0 g Ballaststoffe

Wichtig ist, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben, damit die Mayonnaise nicht anschneidet.
Wenn die Mayonnaise schneidet, kannst du sie retten, indem du ein Eigelb in eine andere Schüssel gibst und dann den Schnitt hinzugibst Mayonnaise Esslöffel beim Rühren.
Verwenden Sie ein geschmacksneutrales Öl, vermeiden Sie Olivenöl und kaltgepresstes Rapsöl.
Wenn Sie keinen Stabmixer haben.
Dann nimm 2 Eigelb statt 1 Ei. Alle Zutaten bis auf das Öl in einer Schüssel abmessen. Das Öl Tropfen für Tropfen dazugeben und kräftig verquirlen. (Du kannst dafür auch einen normalen Mixer verwenden.)

Kaufen Sie Dijon-Senf und Weißweinessig ohne Zusatzstoffe und Ihre Mayonnaise ist völlig frei von Zusatzstoffen.

Geschrieben von Maud Andersson

Sehr einfach zu machen. Wählen Sie einfach die Stärke der Mayo. Super! Und tolle Rezepte.
Danke?? Mit freundlichen Grüßen, Maud

? Geschrieben von MartinB

: Ich habe das schon mehrmals gemacht und meistens Knoblauch und Koriander dazugegeben. Es wird absolut wunderbar Brunnen!

? Geschrieben von PB

Wie einfach!, schmeckt besser als gekaufte Mayonnaise und enthält auch keinen Zucker, Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe außer dem Senf, der Konservierungsstoffe enthält.

Wenn du ein Eigelb hinzufügst, wird es ein bisschen stechen, aber es ist Geschmackssache, du kannst ein wenig experimentieren. Es wird billiger, gesünder und umweltfreundlicher sein. Ich glaube nicht, dass ich mir jetzt eine fertige Mayonnaise kaufen werde, die letzte Tube ist gekauft. Für Knoblauchliebhaber funktioniert es, indem Knoblauch (Knoblauchmayonnaise) untergemischt wird.

Geschrieben von Per Fagerli

: Wie zum Teufel können Sie die Leute dazu ermutigen, Rapps-Öl in Ihrem Rezept zu verwenden? Soweit ich weiß, ist es keine menschliche Nahrung, sondern giftig. Grüsse per fagerli

? Geschrieben von Leif

Sehr einfach zuzubereiten und eine gute Cremigkeit geworden. Allerdings war es mir zu blass im Geschmack, also habe ich versucht, ein Eigelb, etwas mehr Senf und Salz hinzuzufügen.

Dann traf es meinen Geschmack besser.