Edamame bohnen rezept aftonbladet
Gespannt sehen wir mit großen Schritten den Frühling herannahen und stellen uns ein kühles Glas Roséwein und ein paar salzige, grüne Snacks dazu vor. Für gemütliche Momente auf dem Balkon, Balkon oder der Außenterrasse.
Die Weine, die im Château Minuty an der Côtes de Provence hergestellt werden, sind die meistverkauften Roséweine an der Côte d'Azur. Pünktlich zur Rosé-Premiere in diesem Frühjahr wird mit Minuty Prestige eine exklusivere Variante des Weins M de Minuty auf den Markt gebracht.
Der Roséwein basiert auf der Rebsorte Grenache, wurde aber auch mit den Rebsorten Tibouren, Syrah und Cinsault gewürzt.
Côtes de Provence
Minuty Prestige passt zur Bohne
Der Roséwein hat einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Mineralien und roten Früchten. Das Aroma hat einen Hauch von Walderdbeeren, Melone und weißen Blüten.
Ein Wein mit einem frischen und weichen Geschmack, kombiniert mit einem langen Nachgeschmack. Minuty Prestige wird als Roséwein des Hauses in den Restaurants der Svenska Brassier in Stockholm, wie z.B. der Taverna Brillo, serviert und Riche.
Edamame-Bohnen oder Sojabohnen, wie sie auch genannt werden, sind eine nahrhafte kleine Bohne, satte 34 Gramm Protein. In frischer oder gefrorener Form das ganze Jahr über leicht zugänglich.
Erhältlich sowohl ganz, mit Erbsenschoten als auch geschält.
Hier bieten wir die ungeschälte Version an, die mit Parmesan, Trüffelöl und Meersalz versetzt ist. Perfekte Snacks zum frischen Wein!
Edamame-Bohnen mit Parmesan und Trüffelöl
Zutaten
200 g gefrorene Edamame-Bohnen
100 g Parmesan jeglicher Art
Trüffelöl
Flockensalz
Zubereitung:
1. Die gefrorenen Edamame-Bohnen in leicht gesalzenem Wasser ca.
2 Minuten kochen.
2. Die Bohnen in ein Sieb geben, gründlich abtropfen lassen.
3. Die Edamame-Bohnen mit ein paar Tropfen Trüffelöl in einer Schüssel vermischen.
4. Den Parmesan nach Geschmack darüber reiben und gründlich vermischen.
5. In eine Schüssel geben und mit etwas Flockensalz belegen.
Leckereien, trinken und genießen und willkommen heißen Artikel!