Semper grobmischung rezept

Grobe, glutenfreie Mehlmischung mit hohem Ballaststoffgehalt.

Genießen Sie eine glutenfreie Pizza oder backen Sie saftige Brötchen laktosefrei und ohne Zusatz von Weizenstärke. Unser klassischer Coarse Mix ist eine grobe Mehlmischung, die beim glutenfreien Backen ähnlich wie Roggenmehl und Vollkornmehl beim traditionellen Backen verwendet wird.

Grov Mix ist eine vielseitige Mehlmischung, die sich sowohl zum glutenfreien Backen als auch zum Kochen eignet, egal ob es sich um einen knusprigen Tortenboden oder ein duftendes Vezuvio zum Mitnehmen aus dem Ofen handelt.

• Verwenden Sie es zum glutenfreien Kochen und Backen, wo Ballaststoffe gefragt sind.
• FODMAP-freundlich, laktosefrei, ballaststoffreich und ohne Zusatz von Weizenstärke.
• Glutenfreie Pizza backen: Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.

  1.5 dl Wasser und 10 g Hefe in einer Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Fügen Sie 2 Esslöffel Speiseöl, 0,5 Teelöffel Salz und 0,5 Teelöffel Backpulver hinzu. 240 g einrühren Grob mischen und in einem Küchenhelfer mit Knethaken ca. 4 Minuten mixen. Dann den Teig in zwei Kugeln teilen und 10 Minuten unter einem Tuch ruhen lassen. Zu runden Pizzaböden ausrollen und mit Ihren Favoriten belegen. Dann am Boden des Ofens ca.

  8 Minuten backen. Genießen Sie Ihre glutenfreie Mahlzeit!

Hinweis! Teilen Sie Ihre glutenfreien Rezepte mit #SemperGF, um glutenfreies Essen, Freude und Inspiration zu verbreiten.

Erhältlich bei: ICA, Coop, Hemköp & Citybruttogewicht

: 500 g (1 dl entspricht ca. 55 g)
Art.-Nr.: 5660

JA

Pro 100 g

Lagerung & Sortierung

• Trocken, nicht über normaler Raumtemperatur.
• Sortiert als Papierverpackung.

FODMAP-freundlich

Dieses Produkt ist als FODMAP-freundlich zertifiziert.

Das bedeutet, dass das Produkt geringe Mengen an sogenannten FODMAPs enthält und in der FODMAP-armen diätetischen Behandlung eingesetzt werden kann. Dies ist eine diätetische Behandlung, die in Absprache mit einem Ernährungsberater bei IBS ausprobiert werden kann.

Lesen Sie mehr über FODMAP und die FODMAP-Low-Produkte von Semper >>