Babynahrung rezept hackfleisch
Saftige, weiche Hackfleischstangen für Babys
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Probieren Sie meine leckeren, weichen und saftigen Hackfleischsticks. Die Form selbst macht es dem Baby leicht, es zu halten und von sich aus zu essen. Alle Babys sind unterschiedlich und befinden sich in unterschiedlichen Stadien ihres kulinarischen Abenteuers, aber im Alter von etwa 6 Monaten können Sie damit beginnen, es zu servieren.
Die Textur ist weich, so dass sie fast im Mund schmelzen und die Gefahr gering ist, dass etwas im Hals stecken bleibt. Natürlich setzt man sich immer noch zum Kind, wenn das Kind isst, und passt die Stücke an diesen speziellen Kollegen an. Das Rezept ist wirklich für jeden in der Familie geeignet und funktioniert sowohl als kleiner Snack als auch als Mahlzeit.
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ca 12 Stück
1 kleiner Apfel
2 Eier
0,5 dl Haferflocken
1 EL Flohsamen (damit sie zusammenkleben besser, kann weggelassen werden)
150 g Rinderhackfleisch
1 EL gehacktes frisches oder gefrorenes Basilikum
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 TL Dijon-Senf
0.5 dl Milchgetränk
nach Wahl Öl für die Pfanne
Machen Sie dies
1.
Den Backofen auf Ober- und Unterhitze bei 200 Grad vorheizen.
2. Den Apfel waschen und grob reiben.
3. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis alles gut vermischt ist. Ich benutze diese fantastische Küchenmaschine.
4. Eine längliche Kastenform (ca. 10×25 cm) mit dem Öl Ihrer Wahl einfetten.
5. Die Mischung in die Pfanne geben und für ca.
14 Minuten in den Ofen schieben (die Zeit kann variieren). Damit das Rinderhackfleisch vollständig gegart werden kann, muss es 70 Grad erreichen. Ich habe ein Thermometer verwendet und in meinem Ofen hat es 14 Minuten gedauert, bis es komplett fertig war.
6. Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden. Kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, lässt sich aber auch hervorragend einfrieren.
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