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Das Dessert grillen

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, das Dessert zu grillen? Oh ja, es läuft gut. Wenn der Hauptgang fertig gegrillt ist und man da sitzt und die hervorragende Glut bewundert, die sich im Grill amüsiert, dann denke ich oft, hmm, man hätte mal was mehr zum Grillen haben sollen.

Oft wird über den perfekten Glow geredet, aber selten wartet man wirklich darauf. Mit guter Voraussicht tut man das sicherlich, aber manchmal ist es fast schade, dass man den Grill nicht mehr nutzen könnte.

Zumindest können Sie das, mit diesem leckeren Dessertrezept für gegrillte Dessertpizza mit frischen Beeren, weißer Schokolade und Zitronenquark! Einfach ein schöner Ausklang des Dinners mit der Sommerbar.

Dieses Rezept ist eigentlich ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist eine Rolle Blätterteig, ein Bündel frischer Beeren, weiße Schokolade und Mandelblättchen. An Die Pizza serviere ich mit Zitronenquark, um alles aufzufrischen und etwas Fett hinzuzufügen. Valio hat einen fertigen Zitronenquark, aber es ist sehr einfach, ihn aus natürlichem Quark selbst herzustellen, den man mit Zitrone und Zucker würzt. Wer Quark nicht mag, kann ihn auch gegen Crème fraîche tauschen.

Einfaches und leckeres Rezept

Wer denkt, dass es Spaß macht, seinen eigenen Teig herzustellen, kann das natürlich auch tun.

Ich gehöre nicht dazu. Ich kaufe immer fertigen Blätterteig, bin aber kein Bäcker. Ich mag es auch, wenn es schnell geht! Der Teig wird auf ein Grillnetz gelegt und dann mit dem Belag bestreut. Dann grillst du die Dessertpizza und servierst sie mit dem Zitronenquark. Schwieriger geht es nicht.

Gegrillte Banane ist sicherlich gut, aber etwas abgenutzt. Dann macht es mehr Spaß und ist anders mit einer leckeren Pizza.

Dieses Dessert eignet sich auch perfekt zum Servieren, wenn Sie ein Grillbuffet veranstalten. Mit einem großen Grill kann man viel auf einmal machen und dann einfach in Scheiben schneiden Pizza in Quadraten und lassen Sie sie von den Gästen selbst nehmen. Je nachdem, welche Art von Obst und Beeren du zur Verfügung hast, kannst du alles auch auf unterschiedliche Weise variieren. Servieren Sie das Ganze gerne zusammen mit einem Sekt mit etwas mehr Süße.

Natürlich müssen Sie keinen Holz- oder Holzkohlegrill haben, um diese Pizza zubereiten zu können, sie kann genauso gut auf einem Gasgrill betrieben werden.

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